Denise tiene 27 años y vive en Boedo. Le apasiona la gastronomía y su máximo deseo es compartir y transmitir esta pasión a la gente para que conozca nuevos sabores y pueda salir de la oferta típica de comida. 

Todo eso la impulsó a emprender y desarrollar su proyecto KOKO, un restaurante de comida típica del sudeste asiático que ofrece una opción de almuerzo rico, rápido y nutritivo.

Para hacerlo realidad se inscribió en el programa #Potenciate Gastronómico y después de atravesar un proceso de mentoreo y capacitación llegó a la final y obtuvo el 3º Premio, recibiendo $80.000 de capital semilla y el tutelado del Plan de Negocios consolidar su proyecto.

A partir de ese momento, dedicó todo el tiempo para buscar un espacio donde llevar a cabo su emprendimiento, conseguir equipamiento, formar un equipo de trabajo y contactarse con diferentes proveedores.

Unos meses después, todo ese esfuerzo hizo que pudiera cumplir el sueño de vida: abrir su primer local en el barrio de Palermo (que ya cumplió un año de vida) y darle trabajo a varias personas.